Prazer em comer bem.Sem glúten. Sem lactose.
Somos uma panificadora artesanal especializada em quem precisa evitar glúten e lactose. Pães, bolos, doces, salgados e massas feitos para serem gostosos de verdade — restrição aqui não é sinônimo de abrir mão do sabor.
- Sem glúten
- Sem lactose
- Opções veganas
- Zero açúcar
Mais que uma padaria. Um lugar onde restrição não significa abrir mão do sabor.
A Benigno's Zero Glúten é uma panificadora artesanal de Botucatu especializada em produtos para pessoas com restrições alimentares. Tudo o que sai do nosso forno é feito sem glúten, com opções sem lactose, zero leite, veganas, zero açúcar e low carb.
São pães, bolos, doces, salgados e massas produzidos em pequenas fornadas — para que cada pedido chegue até você do jeito que a gente gostaria de receber.
Sem glúten
Receitas desenvolvidas sem glúten.
Sem lactose
Opções preparadas sem lactose.
Opções veganas
Sem ingredientes de origem animal.
Opções sem açúcar
Versões sem adição de açúcar.
Feito com cuidado. Pensado para você.
Sem glúten
Produtos desenvolvidos sem glúten, do pão ao doce.
Sem lactose
Opções preparadas sem lactose para o dia a dia.
Variedade
Pães, bolos, doces, salgados, massas e muito mais.
Artesanal
Produtos preparados com cuidado e atenção aos detalhes.
Opções especiais
Zero leite, veganos, zero açúcar e low carb.
Mas afinal, o que é glúten?
O glúten é um conjunto de proteínas presente em cereais como trigo, centeio e cevada. É ele que dá elasticidade às massas tradicionais — e é justamente por isso que ele aparece em tanta coisa: pães, bolos, macarrão, biscoitos, cervejas e vários produtos industrializados.
Algumas pessoas precisam evitá-lo. É o caso de quem tem doença celíaca, de quem tem sensibilidade ao glúten não celíaca ou alergia ao trigo. Cada situação é diferente e o acompanhamento de um profissional de saúde é o que define o que cada pessoa pode comer.
Vale lembrar que glúten e lactose são coisas distintas: a lactose é o açúcar do leite. Por isso separamos bem nossas etiquetas ao longo do cardápio.
Possui uma restrição alimentar severa? Converse com nossa equipe antes de realizar seu pedido. Falar com a gente
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Farinhas
Usamos farinhas naturalmente sem glúten, como arroz, fécula de mandioca e amêndoas.
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Preparo
As receitas são ajustadas para chegar na textura e no sabor de uma panificação tradicional.
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Produtos
Pães, bolos, salgados e doces prontos para quem precisa evitar glúten.
Nosso cardápio completo chega em breve neste site.
Estamos finalizando fotos e descrições. Enquanto isso, você já pode ver o cardápio atualizado no nosso centro de links.
Assim que estiver pronto, o cardápio completo com filtros por restrição alimentar e categorias vai aparecer aqui.
Feito para dar água na boca.
De Dar Água na Boca
Um convite para despertar os sentidos e conhecer de perto nossas delícias.
Do forno para a sua mesa
- 01
Escolha seus produtos
Navegue pelo cardápio e monte sua lista.
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Faça seu pedido
Fale com a gente pelo WhatsApp e confirme os detalhes.
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Preparamos com carinho
Sua encomenda entra na nossa fornada.
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Receba ou retire
Você retira na loja ou combina a entrega com a equipe.
Conservação, validade e entregas
As orientações oficiais de conservação, prazos de validade e formas de entrega ainda serão informadas pela loja. Enquanto isso, confirme com a nossa equipe antes do pedido.
Já sabe o que vai pedir?
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Jardim Paraíso
Botucatu - SP
- Segunda a sexta09h às 18h30
- Sábado09h às 15h
- DomingoFechado
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